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猪油葱花饼
猪油葱花饼
热度:11
上次发过一次葱花饼,可是葱花饼还是用猪油好吃,这次加上怎么熬猪油
时间: 10-30分钟
食材
500g
200g
适量
适量
步骤
  • 1. 先把面活好
  • 2. 先把肥肉切成小块
  • 3. 锅里倒一点水
  • 4. 把肥肉放进去开始熬
  • 5. 中间谁会变成白色,还要熬
  • 6. 熬到肥肉都成了油渣,熬出香味才可以
  • 7. 就是把肥肉熬成途中这样才行
  • 8. 拿笊篱过滤一下
  • 9. 猪油凝固就是这样子的
  • 10. 之后把面擀开,把猪油均匀抹到面上
  • 11. 葱花切好
  • 12. 把葱花均匀撒到饼上
  • 13. 从下往上卷起来
  • 14. 把边上捏死,就像图中一样
  • 15. 把中间也捏死,并用手指画出均匀的几等分
  • 16. 然后把揪下来的面整理一下
  • 17. 放到一边醒15分钟
  • 18. 十五分钟后擀成饼状
  • 19. 放到锅里
  • 20. 两面出现金黄色就好了
小贴士
熬猪油一定要在锅里放点水
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