香煎黑椒鸭胸饭
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购得腌制好的黑椒鸭胸肉，煎熟后切成片，和一些蔬菜搭配做成这款饭。腌制好的鸭胸确实很方便，省去了腌制的时间。搭配好的成片可谓是色香味俱全了。鸭胸的皮下脂肪很丰富，经过煎制散发出美味的香气，搭配了豌豆、玉米、油菜和甜椒营养丰富好吃不油腻。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 料理好的鸭胸肉不粘锅内 -
2. 先把有皮的部分向下煎熟，煎出油脂 -
3. 然后把两面都煎制微焦 -
4. 鸭胸煎制7、8分熟的时候，拨到锅的一侧，用另一侧使用煎制鸭胸析出的油脂来炒制玉米和豌豆 -
5. 鸭胸煎好盛出再炒制洗净的油菜 -
6. 煎好的鸭胸切片，和米饭摆盘 -
7. 最后在米饭上撒少许黑芝麻周围放上炒好的配菜即可
小贴士
1、没有料理好的鸭胸，可以用鲜鸭胸腌制后再制作
2、配菜可以用煎制鸭胸的油脂来一锅炒制，美味又节能
3、配菜可以根据自己喜好自由搭配
2、配菜可以用煎制鸭胸的油脂来一锅炒制，美味又节能
3、配菜可以根据自己喜好自由搭配
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