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荷包蛋
荷包蛋
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快速煎出软嫩爽滑的荷包蛋煎荷包蛋营养丰富,我们早餐常吃的食物,其做法简单,是日常生活中常见的烹饪技法。很多人都会有鸡蛋煎糊、或者不均匀的困扰。那么,鸡蛋要怎样煎才好吃?鸡蛋怎样煎蛋黄才会整齐美观软嫩爽滑呢?把我的体会演示给大家。
时间: 10分钟内
食材
2个
5ml
2g
香菜叶
10g
胡萝卜片
5g
步骤
  • 1. 准备好食材,鸡蛋洗净
  • 2. 锅烧热
  • 3. 加入适量食用油
  • 4. 撒入适量盐
  • 5. 打入鸡蛋转小火
  • 6. 待蛋白凝固加入两勺热水
  • 7. 盖上盖子闷两分钟
  • 8. 煎蛋出锅撒少许胡椒粉即可享用
小贴士
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