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» 五香煎蛋的做法介绍
五香煎蛋
热度:22
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五香煎蛋
时间: 10分钟内
食材
绿壳蛋
1个
土鸡蛋
1个
贵妃蛋
1个
精盐
少许
五香粉
少许
橄榄油
适量
步骤
1.
不比较不清楚,普通鸡蛋蛋黄颜色比较浅,贵妃蛋蛋黄颜色最深,绿壳蛋次之。
2.
热锅,下油。
3.
打入一个鸡蛋。
4.
慢火煎蛋。
5.
鸡蛋五成熟时撒入少许五香粉以及精盐。
6.
蛋白煎熟后,将蛋黄刺破,让蛋黄液流出,再煎1分钟左右即可上碟。
小贴士
五香粉,别有一番风味,撒放少许即可。
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