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花椒芽煎鸡蛋
花椒芽煎鸡蛋
热度:21
花椒芽炒鸡蛋,让你尝试不一样的煎蛋的味道
时间: 10分钟内
食材
花椒芽
150g
2个
适量
适量
步骤
  • 1. 花椒买回后摘去稍老的叶子,用水清洗两三遍。
  • 2. 捞出沥干水分。
  • 3. 将其切碎。
  • 4. 放入碗中,加入鸡蛋及盐。
  • 5. 调成糊状。
  • 6. 锅中放油烧热,倒入锅中。
  • 7. 一面煎好,再煎另一面。
  • 8. 两面煎至金黄,用铲子切小块盛盘即可。
小贴士
喜欢花椒味重的可以选颜色深一些,较老的花椒芽,反之亦然。
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