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» 花椒芽煎鸡蛋的做法介绍
花椒芽煎鸡蛋
热度:21
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花椒芽炒鸡蛋,让你尝试不一样的煎蛋的味道
时间: 10分钟内
食材
花椒芽
150g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
步骤
1.
花椒买回后摘去稍老的叶子,用水清洗两三遍。
2.
捞出沥干水分。
3.
将其切碎。
4.
放入碗中,加入鸡蛋及盐。
5.
调成糊状。
6.
锅中放油烧热,倒入锅中。
7.
一面煎好,再煎另一面。
8.
两面煎至金黄,用铲子切小块盛盘即可。
小贴士
喜欢花椒味重的可以选颜色深一些,较老的花椒芽,反之亦然。
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