黄瓜火腿肠蛋卷饼
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黄瓜火腿肠蛋卷饼，一道简单的快手早餐
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备食材 -
2. 黄瓜洗净切碎，火腿肠去掉包装后也切碎 -
3. 往面粉盆里加入适量水，搅拌成面糊 -
4. 加入切碎的黄瓜和火腿肠，磕入2个鸡蛋，再加白胡椒粉和盐调味 -
5. 搅拌成可流动的蔬菜面糊（不能太稠，也不能太稀。舀一勺面糊往下倒时呈一条线一样往下流动，不间断即可） -
6. 蛋卷锅放少许油，用刷子刷匀，接着舀入适量拌好的蔬菜面糊平铺锅底 -
7. 开小火慢慢煎，表面凝固后翻面煎 -
8. 两面煎至金黄后出锅 -
9. 出锅后用铲子辅助卷起来切成小段装盘即可 -
10. 成品
小贴士
拌好的蔬菜面糊不能太稠，也不能太稀。舀一勺面糊往下倒时呈一条线一样往下流动，不间断即可
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这道菜的其他做法
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黄瓜火腿肠蛋卷饼
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