培根菌蔬沙拉
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做沙拉一般用油很少，是非常健康的吃法。但因为沙拉大多是凉拌菜，不太适合北方的冬天。而这个培根菠菜沙拉则是用了温拌的方法，煎熟的食材直接趁热拌，这样即好吃健康，又不至于太凉伤了肠胃
时间: 10分钟内
步骤
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1. 备好原料，菠菜洗净，海鲜菇去根清洗干净 -
2. 鹌鹑蛋煮熟去皮备用 -
3. 菠菜开水烫熟捞出备用 -
4. 培根切成段，放入煎锅中煎熟 -
5. 用煎培根的锅煎熟海鲜菇，不用加盐油，煎培根会出一点油 -
6. 培根、海鲜菇和菠菜放入盘中，加入沙拉汁 -
7. 拌均匀即可
小贴士
煎培根会出一点油，直接用来煎海鲜菇即可
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