香酥葱香奶油千层饼
热度:17
收藏
|
这款千层饼外层非常的酥脆，用的是黄油，非常的香！咬一口，是可以听到脆响的声音哦，饼内非常的有韧劲，葱香四溢，就这一个，正好是我们家某小朋友一个人的量，还嫌不够呢！
时间: 30分钟-1小时
步骤
-
1. 面粉加入温水。 -
2. 揉成软硬适中的面团醒10分钟。 -
3. 把面团取出擀簿成椭圆形。 -
4. 刷上融化的黄油，撒上盐，葱花 -
5. 对折，再刷上油，撒上葱花。 -
6. 再对折，然后反过来刷上油再折，醒10分钟。 -
7. 然后把面团如图卷起。 -
8. 再把一个卷叠在另一个卷上压扁醒5分钟。 -
9. 擀簿。 -
10. 平底锅放入油，把饼入锅中煎至两面金黄即可。 -
11. 出锅，真是酥的掉渣哦（真不输给外面排队买的千层饼哦！）
小贴士
煎饼的时候小火煎。
黄油可以用其他油代替。
黄油可以用其他油代替。
-
这道菜的其他做法
-
香酥葱香奶油千层饼
17热度