南瓜恰饼

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最近很红火的红高粱,里面吃的恰饼。我妈妈给改良了一下,用南瓜和面,很美味
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 面粉里面放酵母,一点水也不要放
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2. 蒸好的南瓜捏成南瓜泥,放到面粉里和面,发面俩小时后像蒸馒头一样和好面
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3. 把和好的面分成大小一样的面团
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4. 把面团擀成薄薄的面饼,大约2毫米
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5. 擀好面饼后放到热好的平底锅里,待两面都鼓起来的时候就差不多熟了
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6. 成品
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7. 成品

和面不要放水,加入南瓜,因为南瓜含水量很大
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