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南瓜恰饼
南瓜恰饼
热度:19
最近很红火的红高粱,里面吃的恰饼。我妈妈给改良了一下,用南瓜和面,很美味
时间: 30分钟-1小时
食材
500g
适量
步骤
  • 1. 面粉里面放酵母,一点水也不要放
  • 2. 蒸好的南瓜捏成南瓜泥,放到面粉里和面,发面俩小时后像蒸馒头一样和好面
  • 3. 把和好的面分成大小一样的面团
  • 4. 把面团擀成薄薄的面饼,大约2毫米
  • 5. 擀好面饼后放到热好的平底锅里,待两面都鼓起来的时候就差不多熟了
  • 6. 成品
  • 7. 成品
小贴士
和面不要放水,加入南瓜,因为南瓜含水量很大
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