豆渣果仁窝头
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自从我家有了豆浆机,有事儿没事儿就爱做上点儿豆浆喝,剩下的豆渣也不少,但我从来不扔掉它,而是将下角料充分利用起来,因为豆渣的营养价值也很高,经济危机下,就得这么吃,再说现在流行吃健康,咱也得跟着时尚一下!
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 豆渣里加入玉米面
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2. 加入葡萄干、枸杞
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3. 加入一小点儿小苏打
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4. 加入自制的玫瑰糖(不喜欢太甜的也可不加)
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5. 加入适量的水调匀做成窝头
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6. 捏成适当的大小放入蒸锅中
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7. 开锅后蒸十分钟即可
小贴士
加入苏打是为了让窝头更软和,也可不加
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