清蒸臭豆腐

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闻起来臭吃起来香,不知道有没有同好的,这个就像榴莲一样,让人爱憎分明,我们家半数喜欢,所以考虑到另一半不喜欢的,也是很难得才吃一次这个,我是要吃的,又下酒又下饭。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 菜场买的
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2. 开封后洗干净,放盘内
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3. 取适量自腌辣椒
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4. 加适量盐和鸡精,放锅内隔水蒸15分钟
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5. 至变色,出汁,飘香即可
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6. 好吃哦!可以蘸点醋

盐少加点,本来就有点咸的
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