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蒸豇豆

蒸豇豆

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中午只有自己在家吃饭，蒸了豇豆，饭菜都有了，简单又快捷。

时间: 10-30分钟

食材

长豇豆

200g

面粉

适量

干辣椒

适量

五香粉

适量

大蒜

适量

酱油

适量

香油

适量

食醋

适量

步骤

1. 长豇豆、面粉
2. 豇豆洗净切成寸断。
3. 切好的豇豆放入容器中，加入面粉、五香粉。
4. 加入调料后用筷子把豇豆、面粉、五香粉拌匀。让每根豇豆都沾上面粉。
5. 剪上两个干辣椒。
6. 蒸锅加水，铺上屉布，把豆豇豆均匀铺在上面，大火蒸10分钟。
7. 蒸豇豆的时候，把大蒜拍碎切末，加入鲜味酱油、香醋、香油、味精调成一碗料汁。
8. 蒸好的豇豆浇上料汁即可。
9. 亦菜亦饭，简单好吃。

小贴士

面粉一定要裹匀，要让每一根豇豆都裹上面粉。

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