桂花蜜蒸糍粑

热度:32
收藏
|
晚上下班回家,看见桌上有一大袋子糍粑,呵呵,更觉好新鲜,这个时候就有糍粑了。
老公喜欢吃糍粑,蒸饭的时候就看见他这么蒸了一碗。因为是晚上,我没敢尝。
第二天一大早,我也学着老公,把糍粑切成条状,蒸了几分钟,呵呵,真好吃哦~~~
老公喜欢吃糍粑,蒸饭的时候就看见他这么蒸了一碗。因为是晚上,我没敢尝。
第二天一大早,我也学着老公,把糍粑切成条状,蒸了几分钟,呵呵,真好吃哦~~~
时间: 10分钟内
食材
步骤
-
1. 准备好糍粑、蜂蜜、糖桂花。
-
2. 糍粑用水冲洗干净、切长条状。
-
3. 锅中水烧开,放入糍粑,隔水蒸5分钟。
-
4. 糖桂花放入碗中,加入适量蜂蜜,拌匀成蘸料。
-
5. 蒸好的糍粑,别出心裁的用冰糖橘点缀了一下,呵呵,用桂花蜜蘸食,软糯、香甜、可口、不腻。

1、糍粑一般都是用油煎一下再吃,但我更喜欢蒸或煮着吃,更健康。
2、糍粑不要切得太大块,水开入锅蒸,5分钟足够。时间长了就没卖相了(不拍照的话,蒸的软烂点当然口感更好了)。
3、蒸好的糍粑也可以直接蘸白糖吃。
2、糍粑不要切得太大块,水开入锅蒸,5分钟足够。时间长了就没卖相了(不拍照的话,蒸的软烂点当然口感更好了)。
3、蒸好的糍粑也可以直接蘸白糖吃。
-
这道菜的其他做法
-
桂花蜜蒸糍粑
32热度