牛油冒菜火锅
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冒菜火锅可是四川出名的家常火锅，一年四季都少不了它，那可是好吃得劲的下饭火锅呢，而且冒菜的花样很多，有冒鸭子、冒肥肠、帽鸭血、冒红薯粉、冒毛肚.....
时间: 30分钟-1小时
食材
步骤
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1. 超市里卖的秦妈牛油火锅底料 -
2. 适量色拉油炒散火锅底料 -
3. 加入蒜姜末炒香 -
4. 加入高汤大火烧开，小火熬制1小时 -
5. 按煮熟难易依次下入菜 -
6. 蘸料：香菜末、蒜末、鸡精、耗油、香醋、芝麻油、盐
小贴士
火锅底料依据自家口味加减，蘸料也是依据自己口味调整佐料
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