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砂锅瘦肉萝卜丝汤
砂锅瘦肉萝卜丝汤
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人们常说,吃遍天下美食,最好吃的还是妈妈做的饭。那是最熟悉的味道,是爱的味道,是妈妈的味道,是家的味道。孕初期,反应强烈,几乎没有胃口,这款靓汤一直陪伴着小云,口味不重,营养丰富,跟大家分享一下。
时间: 30分钟-1小时
食材
萝卜
200g
适量
适量
蚝油
适量
猪瘦肉
适量
细香葱
适量
步骤
  • 1. 萝卜搽成丝待用
  • 2. 猪肉切成薄片,生姜切成末
  • 3. 锅里下入少量的油
  • 4. 油温热后下入生姜末煸炒出香味
  • 5. 在下入猪肉片翻炒
  • 6. 炒至肉片颜色发白,微卷
  • 7. 在下入萝卜丝一起翻炒
  • 8. 炒到萝卜丝变软出水后关火倒入砂锅里
  • 9. 倒进砂锅后大火烧开,打去浮沫,关小火炖煮约10分钟
  • 10. 汤变白时加入盐和葱花即可
小贴士
萝卜丝要炒的变软,时间略微长一点,秋天多吃萝卜,除燥气,增强人体营养及免疫力。
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