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土豆炖肉

土豆炖肉

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礼拜天和儿子逛超市看到这五花肉不错就买了些，一起买了几个土豆，回来一起红烧炖了吃了，真的很好吃呢，小火慢炖出来的味道就是香啊。

食材

五花肉

500g

油

适量

盐

适量

土豆

适量

步骤

1. 猪肉备用
2. 切块温水洗净
3. 起油锅
4. 下猪肉翻炒
5. 喷料酒翻炒
6. 加红烧汁和老抽翻炒
7. 加水烧开
8. 土豆切滚刀块泡去淀粉
9. 肉炖的差不多的时候放土豆一起炖
10. 加盐和鸡精调味

小贴士

小火慢炖

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