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孕妈妈的家常饮食--农家一锅炖
孕妈妈的家常饮食--农家一锅炖
热度:8
熟藕,有养胃滋阴,健脾益气的功效,是一种很好的孕妇食补佳品。玉米富含膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,再和猪蹄子,排骨同炖,可以增加孕妇的食欲,促进营养的吸收。
时间: 1-2小时
食材
猪蹄子
1只
700g
500g
玉米棒子
2只
200g
15g
5g
2粒
3g
10ml
美极鲜
10ml
五香粉
5g
清水
1200ml
10g
6g
30ml
步骤
  • 1. 排骨斩块洗净。
  • 2. 猪蹄子斩块洗净。
  • 3. 加入葱姜,五香粉,酱油。
  • 4. 拌匀腌制两个小时。
  • 5. 玉米棒子切成5公分宽的段。
  • 6. 藕去皮洗净切块。
  • 7. 杏鲍菇切滚刀块。
  • 8. 热锅下油,放入腌制好的排骨和猪蹄翻炒。
  • 9. 炒至出油。
  • 10. 加入酱油,美极鲜,五香粉,葱姜,八角,桂皮,糖,水炒匀。
  • 11. 大火烧开。
  • 12. 转小火盖盖炖1个小时。
  • 13. 再放入藕和棒子。
  • 14. 盖盖炖25分钟。
  • 15. 最后放入杏鲍菇炖。
  • 16. 盖盖炖10分钟关火即可。
  • 17. 盛盘。
小贴士
1,孕妇饮食,不要加味精。
2,炖的时间要足,要不藕合玉米不进味。
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