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虫草花炖白鸽

虫草花炖白鸽

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虫草花炖鸽子，食补不如药补，这道虫草花炖鸽子，既利用了虫草花的药用功效，又保留的鸽子的鲜美，具有提高机体免疫能力、护肝、抗氧化、防衰老、抗炎、降血压等作用而且味道鲜。

时间: 1-2小时

食材

白鸽

1只

虫草花

100g

盐

适量

红枣

12个

枸杞

30g

步骤

1. 虫草花红枣枸杞洗净，红枣拍扁去核
2. 白鸽泡水洗净。
3. 材料全部入炖盅加水末过材料
4. 选择炖汤3小时
5. 三小时后。汤已经炖好，香喷喷的。
6. 加适量的盐调味即可。

小贴士

虫草花有效成分易挥发，如果是用来煲汤，最后汤好前半小时入煲，如果是炖汤就不要紧了。

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