青菜粉丝煲
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这款菜肴本意用砂锅煲制，无奈燃气出现故障，只好用炒锅和电磁炉烹制，虽然没有使用砂锅，但是菜肴的味道还是可以的。非常清淡、味鲜的一款“青菜粉丝煲”。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 主辅料： 青菜、粉丝。 -
2. 把青菜洗净，切段。 -
3. 热油，炒香葱花。 -
4. 放入青菜。 -
5. 翻炒均匀，加入适量的生抽。 -
6. 再加适量清水。 -
7. 烧开后，炖制3分钟。 -
8. 放入粉丝。 -
9. 加盐、味精调味。炖制粉丝熟。即可关火。 -
10. 出锅盛入碗中，即可上桌。
小贴士
1、一般粉丝煮软后，稍稍焖制一会即可。
2、生抽要少放，也可以放少许蚝油。
3、用菠菜也可以。
2、生抽要少放，也可以放少许蚝油。
3、用菠菜也可以。
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这道菜的其他做法
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