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干笋香菇焖肉

干笋香菇焖肉

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同事介绍的方法，省时省力又好吃，干货一般都比较难炖烂，而且要入味的话一般都要炖很长时间，用这个方法，晚上睡觉前插上电第二天早上起来就可以吃现成的啦，太方便了，红烧肉里面的油也全部侵入了干笋里面，超级美味

时间: 1-2小时

食材

干笋

150g

五花肉

150g

油

适量

盐

适量

蒜

适量

姜

适量

步骤

1. 香菇和干笋先用水泡1-2小时
2. 把泡好的干货洗干净
3. 放入紫砂煲
4. 加姜蒜
5. 加适量盐
6. 放入炖好的红烧肉
7. 闷上锅盖蒸6个小时

小贴士

红烧肉油比较多铺在最上面蒸出来的油能直接渗到干笋里面

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