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黄油面包

黄油面包

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时间: 1-2小时

食材

高筋粉

300g

黄油

30g

砂糖

60g

鸡蛋

30g

牛奶

170g

盐

3g

酵母

4g

步骤

1. 把除黄油以外的材料混合，酵母和盐离远一点。揉成面团，把黄油揉进面团。
2. 揉到扩展阶段，盖湿布或保鲜膜醒发1小时，至2倍大。排气，揪成小面团。再盖湿布醒发45分钟。
3. 150度烤箱预热，烤15-20分钟。

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