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炖牛板筋

炖牛板筋

热度:13

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最近买了好多板筋，我觉得炖着吃味道不错。

时间: 1-2小时

食材

牛板筋

1000g

油

10ml

盐

5g

糖

5g

花椒

5g

辣椒酱

20g

葱

5g

姜

5g

步骤

1. 准备好调料
2. 牛板筋切块
3. 锅中放油把辣豆瓣酱炒香
4. 放入调料
5. 再放入牛板筋
6. 加入糖，老抽和料酒
7. 加盐翻炒均匀
8. 然后再加入没过板筋的温水炖制一小时就可以了

小贴士

板筋炖制里长点口感好

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