闭着眼睛都会做的傻瓜菜式
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懒人版：红烧小芋头
食材
步骤
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1. 刚到货的山东奶油小芋头，看起来真不咋滴，浓浓的一股泥腥味 -
2. 洗净，削皮，切滚刀块。注意：削皮一定要戴手套，不然手会痒的那叫一个酸爽啊啊啊 -
3. 热油爆香蒜粒，放入芋头、蚝油、生抽、胡椒粉。这个时候看起来漂亮多了，是奶白色的。 -
4. 加入盖过芋头的足量清水，水开后小火慢慢煮大约10分钟，期间如果有点粘锅可以再加水。 -
5. 出锅了。
小贴士
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