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红烧冬瓜

红烧冬瓜

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食材简单，做起来也很方便，吃起来更营养

时间: 10-30分钟

食材

冬瓜

200g

腊肉

70g

油

适量

盐

适量

大蒜

3个

步骤

1. 冬瓜去皮切块
2. 切大块，打花
3. 腊肉切片
4. 大蒜切碎备用
5. 锅里放油煎冬瓜，底朝下
6. 底面焦黄就可以盛出来，备用
7. 锅里炒腊肉，加大蒜，最后加冬瓜
8. 加水，加酱油，盐开始煮
9. 汤汁煮的快差不多了就可以吃了

小贴士

冬瓜要先煎一下，大块打花更入味

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