红烧河鱼
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洛爱食鱼！洛爸尽心烹饪的红烧河鱼，下饭一级棒！
时间: 30分钟-1小时
食材
步骤
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1. 首先挑选新鲜，活蹦乱跳的河鱼，先把鱼内脏清洗干净！ 可以让菜场的杀鱼师傅帮忙！剖丝抽茧！ -
2. 沖洗乾淨，瀝幹 -
3. 热锅冷油，把生姜先放入锅中，随即把鱼也整齐地一条一条摆放进去！ 放进去的时候小心溅油，轻轻地放入！ -
4. 准备好六月鲜，还有美极鲜，糖，不需要盐了，因为酱油里面的盐比较多！可按个人喜好准备些辣椒，不过洛太喜爱，如果有辣椒就体现不出鱼肉的鲜美了！ -
5. 放入六月鲜先，让鱼肉吸收酱汁的鲜味！ -
6. 盖上盖子少许闷6至10分钟即可！ -
7. 出锅了，看上去卖相一般，味道倒是十分的新鲜，鱼肉新鲜可口，而且鲜美的很呢！ -
8. 鱼肉新鲜可口，而且鲜美的很呢！ -
9. 特别的下饭哦，一碗米饭一条鱼！人生满足矣！
小贴士
此鱼操作起来还是比较方便的，最主要是美味才是王道哦！
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