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红烧肉

红烧肉

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这个菜老少咸宜，一年四季都可以吃，大家一起试做一下吧！

时间: 10-30分钟

食材

五花肉

500g

油

适量

冰糖

适量

烧酒

适量

水

适量

姜

3片

步骤

1. 准备一块大的五花肉，大概500g左右
2. 把五花肉切成小方块
3. 准备好调味料，酱油，冰糖，水。
4. 把锅烧红加入少量的食用油，姜。
5. 加入五花肉煎至两面金黄
6. 倒入调料加盖煮沸，再关小火煮至汁粘稠就煮好了

小贴士

肉一定要煎至两面金黄色，这样煮出来的肉才香

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