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泡菜香炒木耳鸡
泡菜香炒木耳鸡
热度:8
泡菜香炒木耳鸡
时间: 30分钟-1小时
食材
活鸡
半只
黑木耳
150g
适量
适量
生抽
适量
适量
泡菜
适量
小米辣
适量
适量
适量
蒜头
适量
五香粉
适量
步骤
  • 1. 鸡处理干净,切成块。
  • 2. 葱姜蒜切碎。
  • 3. 泡菜盛出备用,小米辣和酸辣椒切碎。
  • 4. 黑木耳洗净备用。
  • 5. 锅中倒入适量的油烧热,倒入鸡块炒香。
  • 6. 加入姜,蒜,生抽,料酒,五香粉,盐和适量的水煮开。
  • 7. 盖上盖焖煮至收汁。
  • 8. 然后加入黑木耳一起翻炒。
  • 9. 加入泡菜,小米辣,酸辣椒和适量的盐炒匀入味。
  • 10. 最后撒上葱花即可。
  • 11. 上菜了!
小贴士
泡菜是自己做的,也可以买现成的。