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青椒炒烟熏豆腐

青椒炒烟熏豆腐

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烟熏豆腐是用新鲜的豆腐，放盐腌制，然后用烟熏干的，吃起来很香。我家大叔很喜欢吃的，是我这次回家我妈妈特意我家大叔做的。

时间: 10分钟内

食材

烟熏豆腐

300g

油

适量

盐

适量

青椒

适量

葱

适量

步骤

1. 熏豆腐洗净切块，辣椒切块，葱切段备用
2. 起锅放油，放入葱头跟辣椒翻炒
3. 加入豆腐炒匀
4. 放入葱段加一点盐炒匀
5. 出锅装盘即可

小贴士

烟熏豆腐是放了盐，炒的时候盐不要加多了。

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