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咖喱山药鸭

咖喱山药鸭

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时间: 1-2小时

食材

鸭肉

适量

山药

适量

姜

适量

料酒

适量

日式咖喱

适量

盐

适量

步骤

1. 将鸭腿改刀切块，用盐和料酒腌制
2. 鸭肉入锅煸炒去除腥味和血
3. 另起油锅入煸好的鸭肉，炒一下加入开水，水开后放入切块的山药
4. 待鸭肉和山药熟而不烂的时候放入咖喱块
5. 收汁起锅

小贴士

我个人比较喜欢很重的咖喱味，咖喱的量根据自己的口味放就好

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