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糖醋鱼丸

糖醋鱼丸

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食材

龙利鱼柳

适量

西兰花

适量

盐

适量

水淀粉

适量

白糖

适量

白醋

适量

步骤

1. 鱼柳剁成鱼泥，加点盐、水淀粉，用筷子同一个方向搅拌，筷子能立起来，就OK了
2. 西兰花切小朵，放入加了点油和盐的水中烫熟，装盘备用
3. 鱼泥从大拇指和食指中间滑出成鱼丸，放入水（或高汤）煮熟，装盘备用；糖醋汁的做法

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