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糖醋肋排条

糖醋肋排条

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酸酸甜甜就是你啦……下酒，配饭都是杠杠的

食材

肋排条

6段

生姜

10g

大蒜

10g

料酒

3匙

醋

2匙

糖

5匙

盐

5g

水

比较多

步骤

1. 洗干净入锅水浸默肋排条绰一下。
2. 绰完水后沥干放入高压锅内焖煮15分钟，水倒入至浸没肋条
3. 高压锅焖煮完沥干备用，油锅准备-倒入5勺糖-油锅炒糖至糖融化！把肋条倒入不停翻炒至糖汁包裹住肋条。加入料酒，加入生抽加入水盖上盖子煮！
4. 煮上5-8分钟加入一勺老抽，适量醋！大火收汁起锅。

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