“腊月二十六，杀猪割肉。”又逢立春，据说这天应该和和气气，甜甜蜜蜜，这样一整年都会顺顺利利哒~
有肉又有甜，黄小厨第一个想到的就是糖醋排骨。这样一道酸甜口儿的肉菜不论是热吃还是冷用都各有风味，因此妥妥地在祖国大江南北各个家庭餐桌上占据了一席之地。但是你有没有发现，每个地区糖醋排骨的做法和口感都会有不同，善于总结的黄小厨也有自己对于这道菜的心法，而通关秘诀是10勺调料，你猜得到都是什么嘛？