糖醋小排
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步骤
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7. 排骨油中捞出以后，锅里留油少许，放入冰糖（没有冰糖可以用棉白糖代替）中火熬制糖色。待锅中表面起泡，颜色慢慢变黄时，放入盐、生抽、香醋混合均匀，使其熬成深红色，再将炸好的小排和少许的煮排骨的汤进行翻炒，大火收汁，这样使每块小排都被汤汁包裹。 -
小贴士
糖醋排骨有很多很多的做法，有人先炒再煮，有人先煮再炸，对于我来说，没有所谓的做法正不正宗，自己在家捣鼓着做饭解馋，吃得开心就好。
【注意】醋最好不要用陈醋，那样做出来不好吃，最好是香醋或者是保龄醋。
【食物相宜】
芝麻+花生皮 可治疗血小板减少。
芝麻+海带：可以改善血液循环，净化血液，降低胆固醇。
【注意】醋最好不要用陈醋，那样做出来不好吃，最好是香醋或者是保龄醋。
【食物相宜】
芝麻+花生皮 可治疗血小板减少。
芝麻+海带：可以改善血液循环，净化血液，降低胆固醇。
