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» 糖醋豆芽菜面筋的做法介绍
糖醋豆芽菜面筋
热度:19
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食材
绿豆菜
500g
面筋
2~3个
料酒、醋、糖、盐、葱
适量
步骤
1.
绿豆菜洗净
2.
面筋切丝
3.
绿豆菜用开水焯一下,过凉水
4.
油热葱花炝锅,倒入绿豆菜,翻炒几下,倒入料酒、醋,加入糖
5.
加入面筋继续翻炒
6.
炒至面筋吸干汤汁,加入适量的盐,装盘
小贴士
如果颜色清淡,可以用白醋,我这里用的是独流醋,因为我喜欢颜色重的菜
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