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糖醋鲤鱼(跳龙门喽)!!!
糖醋鲤鱼(跳龙门喽)!!!
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鲁菜经典噢!交你们在家做!
食材
1只
番茄酱(我喜欢用凤球口麦)
50克
米醋
40克
比醋少一点(30克
蒜瓣大约三个切末
淀粉200克
鸡蛋黄一个
面粉100克
清水适量
葱姜
适量
步骤
  • 1. 两面切七刀,切完料酒。少许盐,葱姜。研制OK(5-10分钟!
  • 2. 淀粉200克和面粉100克!不清楚的就两小碗淀粉一小碗面粉比例!鸡蛋黄一个加清水调糊!不要太浠!稠糊一点好!
  • 4. 完事摆到盘子,锅内热油半勺,放蒜末,出香放米醋 番茄酱,白糖、一丢清水,最后一点水淀粉勾芡!
  • 5. 你成功了吗!
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