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蒜香丝瓜苗头

蒜香丝瓜苗头

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蒜香丝瓜苗头

时间: 10分钟内

食材

丝瓜苗头

200g

油

适量

特级生抽

适量

干辣椒

适量

蒜

适量

步骤

1. 刚刚采摘的丝瓜苗头，新鲜又鲜嫩，而且不用花钱哦
2. 清洗的时候用手对着搓一下，把表面的绒毛搓掉，这样吃起来口感好
3. 洗净的苗头切寸段
4. 选灯笼辣椒，这种辣椒辣味轻，又很香。蒜切片分成两份
5. 锅中放油，下入辣椒和一份的蒜炒香
6. 放入丝瓜苗
7. 把苗炒塌架后放入另一份蒜,加适量的生抽
8. 继续翻炒，让蒜香味充分释放，丝瓜苗也炒熟就可以出锅了

小贴士

生抽很咸，我不加盐就感觉够咸味了，如果口味重可以再加一点盐

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