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蒜蓉红薯尖

蒜蓉红薯尖

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蒜蓉红薯尖

时间: 10分钟内

食材

红薯尖

350克

油

40克

盐

2克

大蒜

4瓣

步骤

1. 食材备好
2. 红薯尖摘掉杂质，撕掉表皮的茎后洗净
3. 大蒜切碎
4. 锅中放20克油
5. 油烧热后将红薯尖放进锅中爆炒
6. 为了拍照炒得有些老了，加2克盐炒匀乘到盘中
7. 锅中再次放油烧热后关火
8. 将大蒜末倒进锅中利用油的温度将大蒜炸香（也可以将大蒜末放在炒熟的菜上，将热油淋上去）
9. 炸香的大蒜末
10. 乘到盘中拌匀即可
11. 成品图

小贴士

大蒜末也可以放在炒熟的菜上，将热油淋上去

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