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咸蛋西洋菜

咸蛋西洋菜

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这菜也叫金银蛋西洋菜，好看又好吃。

时间: 10-30分钟

食材

西洋菜

4小把

咸鸡蛋

3个

蒜

3瓣

玉米油

1大匙

步骤

1. 西洋菜洗净，切段
2. 蒜切片
3. 咸蛋白蒸熟，切丁，蛋黄捏开成小块。(鸡蛋是自己腌的。)
4. 热油锅，把蒜片爆香。
5. 放入2
6. 放入西洋菜煮。
7. 煮至西洋菜软身即可。(咸蛋有咸味，不需要放盐了。)
8. 好看又好吃。

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