蒜蓉芝士龙虾
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时间: 10分钟内
步骤
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1. 加州大龙虾一只，外面刷洗干净。 -
2. 沿照片上中线切开。 -
3. 背部可以用剪刀剪开。 -
4. 图中内脏部分一定要清理干净，尽量不要把黄冲散了。 -
5. 教大家一个简单操作，摆入容器中放微波炉加热一分钟。 -
6. 将准备好的蒜，洋葱，香葱切丁备用。 -
7. 一分钟后取出龙虾。 -
8. 锅底加入橄榄油，倒入切好的丁丁，加生抽和伏特加小火翻炒出香味。 -
9. 准备一片芝士切小条。 -
10. 两炒好的蒜蓉均匀铺在虾肉上，其中一半铺上芝士，就可以有两种口味了。 -
11. 放入烧烤架小火烤8~10分钟。 -
12. 双口味。 -
13. 个人比较喜欢蒜蓉的多些。 -
14. 红彤彤的很有食欲。希望喜欢的看到的朋友生活都红红火火。
小贴士
这是一道比较简单的家常做法，比较节省时间。
1.没有烤箱或烧烤架的话，放好蒜蓉之后再用高火打4~5分钟。
2.习惯黄油味道的可以在炒蒜蓉时加些黄油。
3.盐的用量一定要少，虾本身是有味道的。所以根据虾的大小决定。不确定用量的话可以等用餐时再加。
4. 吃的时候可以撒些黑胡椒，更美味。
5.烹饪时间有区间主要是看野生和圈养的。我的是自己钓的野生龙虾，所以肉质紧实需要烹饪时间稍久一点。正常就按1+4分钟就可以美味出锅了。
1.没有烤箱或烧烤架的话，放好蒜蓉之后再用高火打4~5分钟。
2.习惯黄油味道的可以在炒蒜蓉时加些黄油。
3.盐的用量一定要少，虾本身是有味道的。所以根据虾的大小决定。不确定用量的话可以等用餐时再加。
4. 吃的时候可以撒些黑胡椒，更美味。
5.烹饪时间有区间主要是看野生和圈养的。我的是自己钓的野生龙虾，所以肉质紧实需要烹饪时间稍久一点。正常就按1+4分钟就可以美味出锅了。
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