黑芝麻豆渣饼干
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做豆腐会有好多的豆渣，豆渣基本上都是倒掉了，虽然每次倒的时候都感到可惜，但是实在是吃不了那么多豆渣。我用豆渣做过馒头，也炒过菜，今做了黑豆豆腐，剩下的豆渣就做了饼干
步骤
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1. 做豆腐剩下的豆渣很干，是生的要炒熟的 -
2. 豆渣加入面粉、小米面粉、 -
3. 黑芝麻炒熟 -
4. 黄油、糖、玉米油混合 -
5. 打发浓稠 -
6. 加少许盐黑芝麻混合的面粉 -
7. 加入面粉拌匀，如果太干就加入少许清水 -
8. 放入冰箱冷藏30分钟 -
9. 面团装入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟，面团底部铺油布或者塑料，这样方便操作取紫色面团擀成厚约0.4厘米薄片，用模具扣出 -
10. 做好的饼干整齐的摆放在烤盘上，送入预热好180度的烤箱，烤12分钟左右
小贴士
在团面团的时候，只要和成团就可以了，面团出筋了，做出来的饼干也就不那么酥松了。
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