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巧克力炼乳土司
巧克力炼乳土司
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这个冬天好长呀!
我不喜欢冬天,她进了家门后就更加痛恨冬天了,所以就觉得更长了!!!!
漫长的冬,也只有交给这些暖暖的烘焙了!!!!
时间: 1-2小时
食材
120g
35g
4g
酵母
4g
巧克力炼乳
三大勺
45g
步骤
  • 1. 把液体的先放进面包机里,然后对角放糖和盐,然后加三大勺炼奶。再放高粉,最后放酵母。
  • 2. 启动和面功能二次,大概30分钟,然后放入黄油,再启动和面两次。就可以到扩展阶段了。
  • 3. 然后发酵,大概一个小左右,发到二倍大后,排气,分成几小份,醒发十五分钟左右。
  • 4. 弄成这个的条状。
  • 5. 变成辫子。放入土司模具。
  • 6. 第二次发酵。可以放到烤箱里,下面放一个盛满热水的碗。
  • 7. 散上芝麻。
  • 8. 看看发的多大,这样烤出来才好吃。
  • 9. 盖上锡纸,放入185度30分钟左右。
小贴士
1、别一次都把奶放进去,分次放。
2、根据自己烤箱的情况,看烤的时间。