原味麦芬
热度:4
收藏
|
这个麦芬做出来的麦芬组织较粗糙,并不像蛋糕那么细腻。但是它做法简单,不用打发蛋白,要求工不高,刚烤出来的时候还是挺不错的。所以还是很受大家欢迎的。
时间: 10-30分钟
步骤
-
1. 准备好材料
-
2. 把面粉、泡打粉、盐、糖等干混合均匀
-
3. 在碗中倒入牛奶,倒入植物油,打散的蛋液
-
4. 干性材料倒主湿性材料的碗里,搅拌到干性材料全部湿润即可
-
5. 装入纸杯,二分之一满
-
6. 放入预热好的烤箱烘焙,中层,15分钟左右
-
7. 烤好的样子
小贴士
我装的时候不小心有弄到杯壁上了,烤起来黑黑的,不好看了。
搅拌面糊的时候,在干性材料全部湿润就可,不要过度搅拌,以免面粉起筋导致组织粗糙。
搅拌面糊的时候,在干性材料全部湿润就可,不要过度搅拌,以免面粉起筋导致组织粗糙。
相关菜谱
-
肉松小贝/蟹小方
热度:64 -
Ins上超火网红-西瓜蛋糕(还原度超高!)
热度:51 -
水果裸蛋糕(6寸戚风)
热度:54 -
日式轻乳酪蛋糕(超详细)
热度:55
-
这道菜的其他做法
-
原味麦芬
4热度