自制面包糠
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面包糠是许多油炸食品都要用到的沾裹材料，可是在我们当地却很难找到它的踪影。既然很难买到，那咱就自己做吧。用自己做的吐司来做面包糠，没有防腐剂之类的，更健康更健全。
时间: 10-30分钟
食材
切片面包
200g
烤箱
1台
步骤
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1. 准备好切片面包。 -
2. 切去四周的边。 -
3. 切成方块。 -
4. 切好后平铺在烤盘里。 -
5. 烤箱170度预热，烤15分钟左右。 -
6. 至金黄色取出。 -
7. 稍凉后放入保鲜袋里，用手捏碎。 -
8. 倒入容器内。 -
9. 还有些没捏碎的小颗粒，用擀面杖敲碎。 -
10. 如喜欢细细的面包糠，可省去上面的7-9步骤，直接用料理机打碎就行。
小贴士
最好切成小点的块，这样减少烤制的时间，压的时候也更均匀。
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