岩烧乳酪
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吐司的衍生吃法，抹上自己调的奶酪酱，放进烤箱，软软的，甜甜的，一口咬下去，表面的酥脆的，里面却是软软的
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备自制吐司，奶油奶酪，黄油，芝士片，牛奶，淡奶油，白砂糖 -
2. 奶锅内20克牛奶加砂糖30克 -
3. 隔水融化 -
4. 加入两片芝士片 -
5. 芝士片融化加淡奶油40毫升 -
6. 加入软化好的黄油20克 -
7. 加入10克奶油奶酪 -
8. 融化至无颗粒，放置稍凉 -
9. 吐司切厚片，大约两厘米厚度 -
10. 烤盘铺油纸，放上吐司片 -
11. 将做好的酱汁涂抹在吐司表面 -
12. 撒些杏仁片 -
13. 烤箱预热195度，烤10分钟，上层 -
14. 四周没有抹奶酪，吃起来边是脆的，若喜欢甜软口感，可全部涂抹酱汁
小贴士
若喜欢甜软口感，可全部涂抹酱汁
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