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吉他小熊饼干
吉他小熊饼干
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儿子学校里迎新年的活动,做给小朋友分享,于是选择了萌萌的小熊,果然很受欢迎,嘻嘻
食材
50g
糖粉
35g
15g
1g
80g
糖粉
60g
25g
可可粉
15g
1g
步骤
  • 1. 准备好食材
  • 2. 黄油软化打发至颜色变浅
  • 3. 可可味面团
  • 4. 原味面团
  • 5. 冷藏一小时以上,擀成3到5毫米薄片,用模具先压出小熊的身体
  • 6. 压出耳朵
  • 7. 肚子
  • 8. 原味面片压出同样的
  • 9. 粘合的时候可以涂蛋清,这样就不怕烤好会散
  • 10. 底部要垫上油纸或者保鲜膜,这样取下面片不会变形
  • 11. 同样的步骤做出原味的小熊,发挥自己的想象,可以变换造型
  • 12. 150度20分钟,注意观察不要上色过深。黑巧克力点出眼睛,草莓巧克力点出爪子,吉他的弦可以用白巧克力和黑巧克力
小贴士
准备蛋清少许,黑白巧克力适量