蚕豆大骨汤
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蚕豆味甘性平，补中益气，健脾胃，很适合老人，考试的孩子，脑力工作者或者高胆固醇和便秘者食用，一次不能吃太多，搭配着煮粥煮汤都很美味。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 大骨洗净 -
2. 灼水 -
3. 煮开捞出去血水 -
4. 放入电饭煲 -
5. 加入姜片和葱 -
6. 熬好以后盛出，取部分做汤即可，剩余的下次再喝 -
7. 这是其中一部分大骨汤，蚕豆去壳 -
8. 大骨汤加热 -
9. 煮开后 -
10. 放入蚕豆煮到蚕豆熟 -
11. 然后加入盐和葱花调味 -
12. 即可开动
小贴士
大骨清汤，不加盐炖好以后可以分次喝，我们一般上午炖，中午喝一半，晚上再喝一半，不喝的不要混在一起煮，否则营养流失，反复加热也不好。
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