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蚕豆大骨汤
蚕豆大骨汤
热度:45
蚕豆味甘性平,补中益气,健脾胃,很适合老人,考试的孩子,脑力工作者或者高胆固醇和便秘者食用,一次不能吃太多,搭配着煮粥煮汤都很美味。
时间: 10-30分钟
食材
大骨
500g
200g
适量
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 大骨洗净
  • 2. 灼水
  • 3. 煮开捞出去血水
  • 4. 放入电饭煲
  • 5. 加入姜片和葱
  • 6. 熬好以后盛出,取部分做汤即可,剩余的下次再喝
  • 7. 这是其中一部分大骨汤,蚕豆去壳
  • 8. 大骨汤加热
  • 9. 煮开后
  • 10. 放入蚕豆煮到蚕豆熟
  • 11. 然后加入盐和葱花调味
  • 12. 即可开动
小贴士
大骨清汤,不加盐炖好以后可以分次喝,我们一般上午炖,中午喝一半,晚上再喝一半,不喝的不要混在一起煮,否则营养流失,反复加热也不好。
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