银耳莲子粥
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银耳和莲子具有养心宁神,滋阴养肺的功能,和多种米一起煮粥,无论作为早餐还是点心,营养又美味。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 银耳和莲子加适量水提前泡发。
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2. 莲子去心。
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3. 泡发的银耳洗净,去除黄色根部,撕成小片,和莲子一起,加适量水,放高压锅煮,大火开后小火半小时。
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4. 所有米类加一起1/4杯,因为我是两人份。
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5. 把高压锅里的银耳莲子连同水一起放入电饭煲,再加米类,适量冰糖一起按煮粥键,或者晚上也可以预约煮粥。
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6. 最后要吃以前放入枸杞,煮一分钟,就可以美美地享用女王的早餐啦!
小贴士
干莲子和银耳先用高压锅煮,可以节约资源,否则硬的不好吃。
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