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红烧铁蛋

红烧铁蛋

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这道是红烧方法做的鸡蛋,不仅入味而且也紧实,很香的铁蛋!

时间: 30分钟-1小时

食材

鸡蛋

500g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

料酒

适量

清水

适量

步骤

1. 备好调料.
2. 鸡蛋洗好备用.
3. 冷水下锅蒸10分钟.
4. 然后剥了壳,放生抽,料酒,油,盐,适量水煮15分钟,焖20分钟.
5. 即可装盘.

小贴士

鸡蛋也可用煮的方式先煮熟再剥壳,一定要洗干净.

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