香菇培根酱油饭
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这个【香菇培根酱油饭】~~~真是太好吃了~~从小吃完饭爱舔碗的习惯差点就暴露了~~~~~以前家里有剩米饭的时候,都喜欢用酱油拌饭吃~~~当然那时候我俩对厨房都不热爱,信奉的是“能吃就成”的原则~~~现在这个是“豪华版”酱油饭~~~有香菇,有茶树菇,有培根,有胡萝卜,有铁釜~~~~可当饭煮好后,我盛饭的时候吃两口,拍照的时候再吃两口,换角度的时候再吃两口~~不知不觉我那份就没了~~~
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 备好食材:茶树菇提前泡发,洗净挤干水分; 再备好大米,培根,胡萝卜,香菇;
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2. 培根、胡萝卜、香菇、茶树菇切丁;大米淘洗干净;
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3. 姜片、大蒜切丝;
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4. 炒锅烧热,倒入适量植物油;再次烧热后,放入姜蒜煸香后,捞出姜蒜;
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5. 炒锅里放入培根炒香;
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6. 放入胡萝卜翻炒;
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7. 放入香菇、茶树菇翻炒;
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8. 调入适量生抽、老抽,翻炒均匀;
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9. 放入大米翻炒;
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10. 食材放入电饭煲内胆;
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11. 放入适量清水,水量高于食材2cm处;如果想吃硬一点的米饭,水量可适当减少;
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12. 煮饭模式选择“煲仔饭”,米粒选择“长粒米”;
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13. 将【香菇培根酱油饭】盛出,上桌咯。
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1、食材不用炒熟,在锅里拌匀就可以了;
2、我煮出来的米饭比较软糯,大家可根据个人口感适当增减水量;
2、我煮出来的米饭比较软糯,大家可根据个人口感适当增减水量;
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