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红粳米南瓜饭
红粳米南瓜饭
热度:4
这道【红粳米南瓜饭】,粗粮的口感给人感觉总不太好,不如香米等大米的香甜软糯。但粗粮同南瓜一起,真心好吃~~
时间: 30分钟-1小时
食材
红粳米
100g
薏仁
40g
90g
清水
适量
步骤
  • 1. 备好食材:红粳米,薏仁,南瓜;
  • 2. 薏仁洗净后,用清水浸泡3小时左右;
  • 3. 红粳米、薏仁混合,淘洗干净;南瓜切丁;
  • 4. 将红粳米、薏仁、南瓜放进电饭煲内胆;
  • 5. 加入适量清水;清水量漫过食材2cm;
  • 6. 合上盖子,接通电源;
  • 7. 煮饭模式选择“标准”,口感选择“标准”,米粒选择“糙米”;我选择的是“长粒米”,没有什么影响;
  • 8. 这是煮好的米饭;
  • 9. 一点都不粘锅,非常好用;铁釜内胆会有米汤凝结的薄薄的皮,水倒进去就掉了。很像小时候家里煮的柴火饭;
  • 10. 做好的米饭盛出,上桌咯。
小贴士
1、薏仁需提前浸泡,否则不容易煮软;
2、红粳米、薏仁都属于粗粮,米粒可选择“糙米”;
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